A poche decine di metri dallo spaccio, si trova il Caseificio. L’allevamento di pecore e di mucche Frisone è sempre stato uno dei sogni del Principe Alberico. I formaggi da servire in cucina o da portare via con sé come saporiti ricordi della Fattoria di Fiorano sono Giuncate, Primo Sale e Ricotta di pecora e capra.

Fattoria - Caseificio Ricetta del mese